Beignets de levure Lush avec remplissage de lait caillé - comment faire des beignets à la maison, photos étape par étape recette

beignets de fromage rougeâtres appétissants ne peut laisser personne indifférent. Et si elles sont encore parfumées avec de la confiture de pomme ... Eh bien alors se devant eux? Je vous invite à profiter d'une maison délicieuse gâterie, qui sera apprécié par tous les dégustateurs de petite à grande. étape simple recette pas à pas décorée avec des photos permet même les cuisiniers novices peuvent traiter facilement vous et votre famille avec de délicieux beignets maison avec remplissage.

ingrédients:

• de farine - 300 g;
• La levure fraîche - 20 c;
• beurre - 50 g;
• Le sucre - 50 g;
• Le sel - 1 pincée;
• oeufs - 1 pc;.
• caillé - 150 g;
• - 120 ml de lait;
• beurre de pomme épaisse - au goût.

Comment faire cuire des beignets caillé farcis avec squish

Pour faire la pâte pour beignets, première race levure comprimée dans le lait chaud. La température optimale est la température du corps en laissant tomber une goutte de lait sur votre poignet, vous ne vous sentez pas ou sens la chaleur de la lumière. Ajouter le sucre et laisser le tout dans un endroit chaud, la levure a vécu et a commencé à bouillonner.

Pendant ce temps, dans un bol, mettez le fromage et l'œuf. Le fromage cottage est préférable de prendre une graisse et douce. Si vous avez le fromage très sec afin d'améliorer la sapidité du plat fini, je vous recommande le frotter à travers un tamis.

Le fromage cottage faible en gras, une purée fourchette, ajouter l'œuf.

La masse de caillé verser le lait dilué dans la levure, ajouter une pincée de sel et pétrir la pâte molle dosypaya progressivement la farine. Je ne conseille pas de verser toute la farine à la fois, en raison de sa qualité et la teneur en humidité du fromage peut être différent. Pour la pâte pour beignets, vous pouvez prendre un peu plus ou moins que le montant indiqué.

Nous rassemblons la pâte en boule, couvrez le bol avec une serviette et le laisser dans un endroit chaud pendant au moins une heure.

Pendant ce temps, notre pâte a augmenté de manière significative.

Voir, ce qu'il structure poreuse.

Maintenant, il peut être pris pour la production de beignets. Déchirez un morceau de pâte de la taille d'un grand abricot, aplatissez dans une crêpe, le centre a mis une cuillère à café de confiture épaisse.

zaschipyvaem bords de la pâte, mettre de la confiture, et former une galette ronde. Laissez sous une serviette pendant 10-15 minutes pour l'épreuvage.

Fry beignets caillé devrait être affiné dans l'huile végétale chaude pour chauffer légèrement supérieure à la moyenne des deux côtés jusqu'à ce que la couleur rose.

beignets caillé prêts remplis de propagation de la confiture sur une serviette en papier pour absorber l'excès de graisse, puis saupoudrer de sucre en poudre.

Si vous aimez beignets, assurez-vous d'utiliser l'étape recette pas à pas.

Avec un peu d'effort - et toute la famille profiter de la friandise. Profitez de votre repas! ????