Française salade niçoise classique - avec le thon et les haricots, comment préparer une salade au thon, étape par étape les photos de recettes

Classique casse-croûte au sud de la France, de la salade niçoise au thon et les haricots, a émergé comme un plat de saison. Il est considéré comme le berceau de la ville de Nice et la côte méditerranéenne. Les variétés de laitue sont si nombreux, mais si vous voulez faire cuire la version classique, ne correspondent pas à un riz plat ou des pommes de terre. Mon étape recette pas à pas décorée avec des photos montre un détail de sa préparation.

Pour les parties pour deux, nous avons besoin:

• Tomate - 150 g;
• poivre - 100 g;
• Cucumber - 100 g;
• laitue - 4 pièces;.
• anchois - 100 g;
• Les morceaux de thon en conserve jus - 100 g;
• ou des haricots en conserve cuits - 100 g;
• arc bleu - 1 ps.
• L'ail - 1 clou de girofle;
• jus de citron - 30 ml;
• L'huile d'olive - 50 c;
• Egg - 1 pc;.
• le persil;
• , le sel, le poivre, le thym - au goût.

Comment préparer Nicoise avec salade de thon et haricots

Pour commencer, mettre à bouillir un œuf. Le temps de cuisson, puisque l'eau bouillante peut être de 2 à 10 minutes, selon le degré de cuisson désiré.

Sur une poêle chaude avec bateau de l'huile de tournesol ail finement haché, et les haricots cuits. Ce dernier doit être lavé avant la cuisson.

Les grains de obzharivaya, nous allons améliorer le goût avec le sel et le poivre. Une fois l'ail grillé, et les haricots seront brun doré, le feu sous la casserole doit être mis hors tension. Si vous utilisez des haricots en conserve, cette étape peut être ignorée.

Obtenir de la sculpture de légumes.

Les tomates coupées en deux, chaque moitié pendant encore 6-7 clous de girofle.

Du poivron coupé les hanches et subtilement nashinkuem.

La même chose est faite avec un concombre.

La ​​laitue a besoin de prendre la main.

nous allons couper les oignons minces de demi-cercles. Il est conseillé de prendre bleu, Yalta, qui a un goût sucré. Envoyez aux légumes.

facilement préparé par ravitaillement en carburant mélangeant dans un bol le persil finement haché, le sel, le poivre, le jus de citron et l'huile d'olive moitié.

Pour remplir la salade juste avant de servir est préférable de garder la forme des légumes et laisser le jus.

sur la plaque de dose unitaire Laid légumes décorer les haricots chauds, des œufs et l'anchois.

Anchois - petits poissons marinés à l'huile et le sel, a un goût sucré et épicé très intense. La cuisine méditerranéenne est souvent utilisé comme un assaisonnement, ce qui rend les pansements goût plus riche.

salade niçoise ingrédient principal - les tranches de thon, répartis en plus de cela lui fera planter plus efficacement.

Les couleurs vives de ce, vraiment été, snacks méditerranéens ne peuvent que susciter l'appétit.