Tartare maison à la ricotta, l'aneth et la menthe - comment faire la crème de tartre à la maison, étape par étape les photos de recettes

Avant de recevoir vos invités un délicieux repas chaud, leur offrir une collation froide sous la forme de Tartare de fromage cottage. Je vous propose aujourd'hui une délicieuse sauce au fromage Tartare à l'aneth et la menthe à tartelette avec saumon salé - parfaitement décorer la table de vacances, remplir une pause culinaire entre les cours et ne laisse personne indifférent. Et même si la recette et diffère de la classique, mais tartare maison se révèle pas moins savoureux. Et cuire aussi facile pour vous-même. La recette étape décorée avec des photos montrant toutes les nuances de la cuisine.

Nous avons besoin de:

• 250 grammes de 40% caillé de fromage "ricotta";
• 20 g d'aneth frais;
• 2 feuilles de menthe fraîche;
• 1/3 cuillère à café de sel rose profond (ou sel) .;
• 8-10 morceaux de tartlets finis;
• 180 grammes de saumon salé;
• quelques brins d'aneth pour la décoration.

Comment faire Tartare de sauce au fromage au saumon en tartelette

Étaler le bol à salade de ricotta dans les banques et spatule en silicone purée avec le sel. brindilles tordant l'aneth avec des feuilles de menthe poivrée et les shinkuem aussi finement que possible. Ensuite, broyer ensemble la ricotta et les herbes.

sauce tartare maison Prêt nous déplaçons dans un sac à pâtisserie avec une buse large, mais vous ne pouvez retirer la buse et dans le réfrigérateur. plaquette Prêt tartelette fixée à l'avance dans un four chaud (200 ° C), de sorte qu'ils deviennent croustillants quelques minutes, après quoi leur laisser refroidir complètement.

Dans chaque tartelette au centre répandre une quantité égale de sauce cuisinée. Sur le bord de tartelettes de saumon en tranches de laïcs. Maintenant, il reste à décorer toutes les feuilles de brindille d'aneth ou de menthe. Je préfère l'aneth. ????

Servir la sauce au fromage fini Tartare à la menthe, de l'aneth et le saumon salé sur la table comme entrée froide avant de servir des repas chauds.

J'espère que vous et vos invités comme mes collations spectaculaires, recette rapide et facile à froid et Tartare maison à la ricotta, l'aneth et la menthe sera l'une de vos sauces préférées. ????