Salade fraîche avec du poulet - comment préparer une salade au poulet fumé, chou chinois et le concombre, avec une étape par étape des photos de recettes

Cette salade facile au poulet fumé, chou chinois et le concombre appelé la fraîcheur, la première fois que j'ai préparé pour la nouvelle année. Les vacances du Nouvel An - cadeaux de temps, des surprises insolites et des plats délicieux. Chaque année, nous cherchons quelque chose de ces choses pour surprendre vos proches. Selon le calendrier chinois, on croit que l'année d'un certain animal, vous devez donner les images de ces animaux dans de nombreuses versions différentes et des couleurs spécifiques. Mais pour préparer des plats comme le poulet, le porc, le lapin, dans leur année, ne devrait pas être catégorique. Dans le cas contraire, comme on dit « bête en colère » et l'année ne sera pas couronnée de succès. Nous ne déviera pas de ces règles, comme l'année à venir seront les chiens de l'année, et le Nouvel An d'aujourd'hui, nous allons préparer une salade de poulet. Pourquoi cette salade dont vous avez besoin sur la table de vacances? Il est très simple. Il est très simple et ne prendra pas beaucoup de temps de préparation, et est donc parfois pas assez pour accueillir les carillons. Dans ce document, il n'y a pas de nourriture « lourd » pour l'estomac. Voilà pourquoi, dans la collection du Nouvel An de collations dont il a besoin juste parce qu'il est simple et incroyablement délicieux. La recette étape décorée avec des photos cuisine ouverte. Pour 1 kg de salade, il faut:

• chou chinois c 400-500;
• c fumé poulet 300-350;
• concombre 150-200 g;
• mayonnaise ou de l'huile d'olive - au goût;
• Le sel - au goût;
• poivre - au goût.

Comment préparer une salade de poulet fumé, chou chinois et le concombre

La cuisine est traditionnelle commence - vous avez besoin d'un bon lavage des légumes.

Dans le chou chinois, couper le fond (racine), car il n'est pas utilisé. La partie supérieure de la coupe en bandelettes, comme le montre la photo. Pour la salade se doux - pièces rigides doivent être coupés plus minces et plus petits.

Au concombre et enlever les queues aussi, coupé en petits tout les bandes.

L'ingrédient le plus important dans une salade fraîcheur est le poulet fumé. Peu importe ce que vous choisissez - un poulet entier ou jambes séparées, la cuisse ou du sein, tant que l'ingrédient choisi adapté à vos besoins de goût, car le goût est différent de fabricants différents.

Le poulet est détachable de la peau, les os, le cartilage et les veines. Couper en petits cubes. Pour la salade plus prononcée des viandes saveur de fumée peuvent être mis au micro-ondes pendant 2-3 minutes ou tout simplement faire frire dans une casserole, mais pas jusqu'à ce que la croûte, sinon la salade sera rude.

viande fraîche Dai, et tous les ingrédients sont mélangés, de la mayonnaise ou de l'huile d'olive. Sel et poivre au besoin.

servi sur la table comme une salade de poulet fumé avec un petit plat plat ou un bol à salade profonde. Pour décorer les herbes d'utilisation - l'aneth, le persil, la roquette.

Pour ajouter de la saveur et de donner la salade de chou chinois un peu de satiété, vous pouvez le servir avec des croûtons. pains grillés finis peuvent acheter ou pain blanc, coupé en petits cubes, les faire frire dans du beurre jusqu'à coloration dorée. Bon appétit!