Langues bouffantes maison avec test bouffée de sucre prêt - comment faire les langues de pâte feuilletée, avec une étape par étape des photos de recettes
La recette la plus délicieuse de mon enfance - une pâte feuilletée avec des onglets de sucre. Pour simplifier sa fabrication, je fais cuire la pâte à l'avance et le garder au congélateur jusqu'au moment. Cela simplifie grandement le processus. Les langues sont obtenues juste bien aérée, en couches et très savoureux. La recette étape décorée avec des photos et vous aider à faire cuire leur propre langue délicieux feuilletés maison avec une pâte feuilletée de sucre.
Nous devrons préparer:
- 1/2 portion Pâte feuilletée;
- 1 oeuf de poulet (pour l'essai de lubrification);
- 15 h. Cuillères à soupe de sucre.
Comment préparer des langues bouffantes avec du sucre
mode du four: 180 ° C, la moyenne.
Nous prenons la pâte feuilletée fini du congélateur, on passe dans le département du réfrigérateur et laissez-le là pour toute la nuit. Ou préparer la pâte fraîche. Je préfère la pâte après congélation, il est plus enchemisé obtenu après la cuisson. Pour préparer 15 morceaux de langues, il est nécessaire de prendre la moitié de la pâte.
Divide morceau de pâte en deux parties égales et les dérouler individuellement à 3-4 mm. Ne pas oublier de saupoudrer la table avec de la farine. Puis, secouée fourchette d'oeuf et lubrifie le premier test de la formation. De même, la seconde couche réservoir posé sur la première couche de pâte et la pâte découpée en rectangles de 5 à 6 cm de large. Au moyen de la préforme d'aube transférer la pâte à un papier sulfurisé.
Maintenant, la feuille de dessus la pâte d'oeuf lubrifie et chaque pièce saupoudrer une cuillère à café de sucre.
Otpekaem feuilletée sucrée dans un four préchauffé pendant 25 minutes.
langues Prêt sont définies par leur couleur dorée caractéristique et crunch.