Préparation du lapin sauvage dans le four - comment faire cuire délicieux lièvre sauvage à la maison, étape par étape les photos de recettes

Chaque saison de chasse, comme la femme d'un chasseur passionné, je dois apprendre de nouvelles, des plats de venaison intéressants et délicieux. Aujourd'hui, je veux dire les femmes au foyer comment faire cuire la viande délicieuse de lièvre sauvage sur une plaque de cuisson au four avec des pommes de terre et la beauté de l'automne citrouille. lapin sauvage au four, au four avec des légumes dans cette recette est douce, douce et incroyablement savoureux. Dépêchez-vous de répéter ma recette éprouvée à l'étape par étape pour faire une photo. Rassembler les produits nécessaires et ne hésitez pas à maîtriser de nouveaux plats de gibier pour plaire à leurs ménages.

ingrédients:

• lapin (lapin peuvent) - 1 oiseau pesant 3-4 kg;
• citrouille - 1 kg;
• Pommes de terre - 1, 5 kg;
• carotte - 200 g;
• oignons - 150 g;
• L'huile végétale - 50 g;
• La pâte de tomate - 100 g;
• Mayonnaise - 150 g;
• G - 1 c. l;.
• feuille de laurier - 4 pièces;.
• curry - L; 2 h..
• poivre de citron - 2 c ..
• L'eau - 300 ml.

Comment préparer un four de lapin sauvage

Pour préparer cette recette, je la carcasse d'un lièvre sauvage déjà coupé en gros morceaux et préalablement trempée dans l'eau froide. Comment faire tremper la viande de lièvre, je l'ai déjà dit dans une de ses recettes. Si vous ne disposez pas de la viande de lièvre sauvage, vous pouvez le remplacer avec le lapin de la viande de lapin n'a pas besoin de trempage.

Et donc, nous commençons à préparer et premier lièvre besoin d'ajouter du sel, frotter avec des épices et de mettre la viande au réfrigérateur pendant une demi-heure.

Pendant ce temps, mélange de pâte de tomate avec de la mayonnaise.

Ensuite, la viande lubrifie généreusement mélange de tomates mayonnaise et l'envoyer à mariner dans un endroit frais jusqu'à ce que nous traitons avec des légumes.

les carottes et les oignons pour nettoyer et couper en gros morceaux.

Les pommes de terre et le potiron également exemptes de la peau et hacher grossièrement.

Faire cuire au four avec de hauts côtés ou forme la plus réfractaire d'huile et de graisse est d'abord recouverte de morceaux de viande, puis, les légumes uniformément espacées entre les morceaux de viande.

pommes de terre et les légumes ont besoin d'un peu de sel le, ajoutez la feuille de laurier, l'eau, et mettre notre rôti au four d'abord à feu vif pendant trente minutes. Puis, le feu diminue le lapin légèrement et cuire au four avec des légumes pour une heure supplémentaire.

Voici un beau lièvre sauvage rôti sous la forme finie.

Bien que l'utilisation d'une photo est impossible de transmettre la saveur étonnante de nos plats, beaucoup ont sans doute l'eau à la bouche. ????

lapin sauvage dans le four, bien cuit au four avec des pommes de terre et de citrouille, servi un consommateur de plats à la carte peuvent avec du ketchup ou avec des herbes fraîches.

Il est très savoureux et satisfaisant rôti tourne la recette proposée avec moi. Préparation du lapin sauvage dans le four est simple - manger délicieux et amusant!