Lasagne à la sauce de poulet et le fromage et le lait - comment faire cuire les lasagnes à la maison dans le four, avec une étape par étape des photos de recettes

Si vous faites la cuisine italienne ou tout simplement partie aimer la cuisine italienne puis, bien sûr, vous devez utiliser cette recette pour lasagne. Mon lasagne maison avec émincé de poulet et sauce au fromage, sans doute, sera la reine de la cuisine italienne dans la soirée. ???? Je vais partager une recette non seulement remplir et la sauce, mais le test lui-même, si vous ne voulez pas utiliser une pâte prête pour lasagne et résoudre tous les ingrédients pour faire des plats avec leurs propres mains. La recette étape décorée avec photo détail montre toute la cuisine à la maison.

Pour préparer des lasagnes avec de la pâte maison dont nous avons besoin:

Pour le test:

  • 2 oeufs 200 g de farine de grains entiers.

Pour le remplissage:

  • 280 grammes de poitrine de poulet;
  • 0, 5 pcs. orange et 0, 5 pièces. poivron jaune;
  • 0, 5 cuillères à café de piment frais .;
  • 2 ampoules d'échalote;
  • paire pince sel et le basilic sec;
  • 1, 5, Art. cuillères à soupe de persil haché feuilles.

Pour la sauce au fromage:

  • 50 grammes de 82% de beurre;
  • avec une technique de défilement. cuillère de farine de blé (de haute qualité);
  • La pincée de muscade moulue;
  • un pincée de thym et le paprika;
  • 420 ml de lait froid;
  • 85 grammes de fromage fondu.

Comment préparer une lasagne à la maison avec émincé de poulet et sauce au fromage

la pâte à lasagne

Pour préparer la pâte pour les feuilles de lasagnes, mélanger la farine avec les œufs jusqu'à cordon épais, qui doit mûrir pendant au moins 30 minutes au réfrigérateur. Avec un tel test serait facile de travailler avec. On divise en deux morceaux et rouler en couche mince, soit manuellement ou à l'aide de machines à raskatochnye. Laisser sécher des feuilles sur le bureau déroulées.

Lasagne à la sauce de poulet et le fromage et le lait - comment faire cuire les lasagnes à la maison dans le four, avec une étape par étape des photos de recettes

Le remplissage de poulet lasagne

L'huile d'olive passiruem plumes oignons et des morceaux de poivrons pas plus de sept minutes. Ensuite, ajoutez les morceaux finement hachés de poitrine de poulet et continuer à faire revenir tous ensemble. Avant de retirer la farce de la chaleur, assaisonner avec le sel et le basilic il.

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La lasagne sauce de fromage et de lait

Au fond du beurre mis scoop et le donner à fondre sur le poêle. Ensuite, ajouter la farine et commencer à agiter vigoureusement, donnant apparaissent des morceaux.

Lasagne à la sauce de poulet et le fromage et le lait - comment faire cuire les lasagnes à la maison dans le four, avec une étape par étape des photos de recettes

​​plus, prendre en main un fouet en remuant constamment le mélange dans le Dipper, commencer à verser le lait. Il doit être froid. Verser la sauce aux épices à sec et laisser cuire en remuant constamment pendant 4 minutes à feu moyen. Dans la sauce devrait apparaître déjà base de crème. Omettre en sauce au fromage, mélanger toute la sauce, jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu. Assurez-vous de l'essayer au goût. Si votre fromage n'a pas été salée, puis aligner le goût du sel à sa seule discrétion.

Lasagne à la sauce de poulet et le fromage et le lait - comment faire cuire les lasagnes à la maison dans le four, avec une étape par étape des photos de recettes

Comment assembler correctement les lasagnes

En verre ou en céramique sous forme lubrifie beurre, mis sur la couche de pâte de fond et verser son 1 er 5-2. sauce cuillère. Ensuite, étaler une couche de remplissage.

Lasagne à la sauce de poulet et le fromage et le lait - comment faire cuire les lasagnes à la maison dans le four, avec une étape par étape des photos de recettes

La farce couvre la sauce et répéter encore une fois toute la procédure: la pâte, la sauce, la farce, la sauce. Donc, nous nous réunissons plusieurs couches jusqu'à ce que vous manquez d'ingrédients. La dernière couche doit être la sauce.

Lasagne à la sauce de poulet et le fromage et le lait - comment faire cuire les lasagnes à la maison dans le four, avec une étape par étape des photos de recettes

Comment préparer des lasagnes au four

Le mode four et le temps otpekaniya plats: 200 ° C pendant 45 minutes.

Lasagne à la sauce de poulet et le fromage et le lait - comment faire cuire les lasagnes à la maison dans le four, avec une étape par étape des photos de recettes

Eh bien, notre délicieuse lasagne maison avec émincé de poulet et sauce au fromage et prêt.

Lasagne à la sauce de poulet et le fromage et le lait - comment faire cuire les lasagnes à la maison dans le four, avec une étape par étape des photos de recettes

Prêt, et même un plat chaud et saupoudrer de feuilles de persil haché et le porter rapidement à la table.

Lasagne à la sauce de poulet et le fromage et le lait - comment faire cuire les lasagnes à la maison dans le four, avec une étape par étape des photos de recettes

Et là, il est - un morceau de spécialités italiennes tant attendu. ????

En utilisant ma recette, vous êtes maintenant tous les ingrédients de ce plat savoureux peut en toute sécurité cuisiner leurs propres mains. Cela signifie qu'il n'y a pas d'obstacles à lasagne domestique avec sauce à la viande et la crème aussi souvent que possible apparaître dans votre menu.

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