Gâteaux de Noël arbres de Noël - comment faire cuire des gâteaux de Noël arbres de Noël à l'étape de la maison par étape photos de recette

gâteaux de Noël arbres de Noël pour obtenir le volume, belle et permettent même buffet de desserts sur le Nouvel An décorer l'attribut principal de la fête. Cependant, pour les préparer, travailler dur. Je partage les étapes de cuisson: premier cônes de gaufres préparées et petits gâteaux cuire au four, et le deuxième jour, nous remplissons la crème et la crème mascarpone cornes, ramasser et décorer des gâteaux sous la forme d'un arbre de Noël. Étapes recette conçue est accompagnée d'une photo, afin que vous aussi sera en mesure de faire facilement un dessert de Nouvel An pour votre famille et vos invités.

Pour les petits gâteaux dont nous avons besoin:

• petits gâteaux velours rouge
• couleur des perles douces pour décorer les arbres de Noël.

Crème crème de remplissage cornets gaufrés mascarpone:

• 450 ml de crème glacée à 33%;
• 150 grammes de 70% mascarpone;
• 230 g de sucre en poudre 1, 5 grammes de vanille;
• boules Wafer glacis colorés.

La crème pour la décoration des sapins:

• 100 grammes de protéine d'un sel de chuchotement + + 1 cuillère à café de jus de citron .;
• 300 g de sucre en poudre + 3 grammes de sucre de vanille;
• 400 g de l'huile douce de 82%;
• le colorant alimentaire vert (liposoluble).

Comment faire un gâteau nouvelle année avec la crème herringbone

La première étape consiste à préparer des petits gâteaux et les éteint. Ils trouveront une étape recette pas à pas pour le lien dans les ingrédients.

Crème mascarpone et cornes remplissage crème

Mascarpone (doit être à la salle t °) mélanger au fouet avec le sucre en poudre et la vanille. Par ailleurs, fouetter la crème jusqu'à ce que la masse doux et moelleux, nous les passons à mascarpone et continuer la procédure fouettant jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse. Retirez le mélangeur sur le côté, ajouter des boules de gaufres. perles Partie se réserve pour une application sur le substrat. Remplir les cornets de crème enrobées de chocolat.

Chaque cône de gaufrette fourrée réglé sur les petits gâteaux et étroitement presses, les fixer pour être robuste.

protéines crème Custard pour décorer les arbres de Noël

Ajouter le sel à la protéine et le jus de citron et fouettez jusqu'à consistance mousseuse. transfert de protéines à la vapeur / bain d'eau et continuer à battre. Ajouter le sucre et la vanille et fouetter les blancs jusque-là, jusqu'à ce que le mélange soit moelleux et brillant. Le sucre ne devrait pas se faire sentir entre ses doigts, lorsque la chute frotter le mélange crémeux. protéines Ready ont la texture des pics mous comme dans la photo. Nous donnons les refroidir complètement.

Battre le beurre mou jusqu'à ce que l'ombre la lumière et le connecter avec la protéine infusé à l'état crémeux homogène. Ajouter le colorant alimentaire et mélanger tous. Régler la buse « étoile » dans un sac à pâtisserie et remplissez-le à la crème. Otsazhivayut petites étoiles sur les cornets gaufrés, en partant du bas et se déplaçant vers le haut. Si l'huile crème de protéines devient trop mou, maintenez-le pendant une demi-heure au réfrigérateur et continuer.

Lorsque tous les cornets gaufrés sont recouverts de crème, puis décorer avec des perles et enlever la pâte au réfrigérateur.

Le fini Chevrons gâteau de Noël attend ses dégustateurs. ????

J'ai essayé de couper le gâteau, pour montrer à quoi il ressemble à l'intérieur. Mais il n'a pas été facile à faire, car il est très doux et aéré.

Mais même une mauvaise coupe permet d'estimer le beau et inhabituel gâteau de Noël Chevrons à l'intérieur. Par conséquent, si vous avez une dent douce, et / ou tout simplement aimer bricoler sur la création de chefs-d'œuvre doux inclure cette recette en toute sécurité dans votre liste de cuisson thématique de Noël.