Lussekatt, escargots - comment faire un petit pain, escargots photos étape par étape recette

Ont la parfaite Scandinaves tradition avant Noël - four pains au safran parfumé et délicieux sous la forme d'un escargot. Lorsque la cuisson, sauf le safran est utilisé est aussi comme la cardamome d'épices. Sont les suédois des petits pains de Noël, escargots - lyusekatter (lussekatter). Je vous offre et vous apprendre une recette simple de délicieux biscuits de Noël avec la cardamome et le safran. Pour leur préparation, vous pouvez conduire vos petites aides, si vous avez un bien sûr. ???? Les enfants avec plaisir prête la pâte à la levure roulée et décorer les raisins produits. La recette étape décorée avec des photos vous aidera à traiter rapidement avec toutes les nuances de la cuisine cette délicieuse levure boulangère.

Pour les petits pains suédois préparer ces ingrédients:

• 330 ml de lait;
• 1/3 heure. L. sol safran;
• 1 paquet de levure sèche (11 g);
• 50 g de beurre;
• 1/2 heure. L. cardamome;
• 1/3 heure. L. sel;
• 1 oeuf;
• 4 c. l. sucre;
• 500 g de farine;
• 50 grammes de raisins secs.

Comment préparer des rouleaux suédois-escargots pour Noël

Tout d'abord, mettre la bière. Soluble dans du lait chaud, de levure, 1 c. l. le sucre et le safran. Jetteront une serviette et attendre 15-20 minutes. La cuisine doit être chaud.

Ensuite, le beurre fondu vnesom d'infusion, la cardamome, le sel, 3 c. l. le sucre et l'œuf. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à homogénéité. amener progressivement dans la pâte la farine préalablement tamisée. Mix, répartir uniformément les ingrédients secs. Je pratique de le faire avec une cuillère. Table farinée et décharger la pâte collante sur la table. Mains graisser avec de l'huile de tournesol, pétrir. La pâte doit être souple et se détacher à la main. Il est important de ne pas exagérer, sinon vous risquez de marquer la pâte avec de la farine. Mettre la pâte dans un récipient fini commode, saupoudrer de farine, couvrir avec une serviette et d'attendre 1 heure.

Après que la pâte pour rouleaux venir, en commençant légèrement et pétrir moule de cuisson. Diviser la pâte en 2 parties. Prenez une balle et roulé à la main dans une saucisse. Ensuite, coupez la pâte en 6 koloboks identiques. Etalez la pâte en une longueur rayé de 30-35 cm. Enveloppez saucisse escargots de chaque côté, pour obtenir la lettre anglaise « S ». Décorez les fruits secs produits, raisins je l'ai. Ainsi, a fait la deuxième partie du test.

A été recouvert de papier sulfurisé. Nous l'avons mis au-dessus des rouleaux formés.

Donner pâte levée pendant 25 minutes. Buns nettement augmenté en taille et maintenant je les graisser les œufs. Réglez le four à chauffer jusqu'à 180 ° C, nous cuisons nos produits au niveau intermédiaire du four pendant 25 minutes.

Enfin, le petit pain suédois avec le safran et la cardamome sont prêts. Ils obtiennent doux et tendre, avec un goût épicé et beau côté rose.

déguster des pâtisseries de levure fraîche et savoureux sont le thé, le café ou le lait. Laissez des gâteaux faits maison savoureux réchauffe le confort et vous donne la chaleur, la collecte l'ensemble des ménages. Bon appétit!