Yaourt maison du lait à fermenter - comment faire du yaourt à la maison, étape par étape les photos de recettes

yogourt délicat, riche et délicieux maison sans yogourt est très facile à préparer à la maison. Préparation du lait délicieux boisson lactée très facilement et est parfait pour les enfants et les membres adultes de la famille. Ce yaourt maison naturel, cuit sans sucre sur un pain au levain, vous pouvez boire pour la perte de poids, l'alimentation et les personnes ayant des problèmes gastro-intestinaux. Comment faire du yaourt sans yogourt, le sucre et d'autres additifs, je suis heureux de vous dire étape par étape dans la recette est décorée avec des photos.

ingrédients:

• Le lait - 1 litre;
• levain - 1 sachet.

Comment faire du yaourt maison sans yogourt

Préparation de la boisson à partir de lait bouillant. Ensuite, il est nécessaire de le refroidir à une température de 38-41 degrés. A des températures plus élevées, les bactéries fermentent meurent de yaourt et ne fonctionnent pas, et quand trop bas - ferment tout simplement pas commencer. Pour déterminer avec précision la bonne température, vous devez utiliser un thermomètre de cuisine.

La température du lait souhaité verser un paquet de levure. Bien mélanger.

casserole Wrap avec du yogourt futur dans une couverture chaude ou grande serviette.

Laissez-le dans une ambiance chaleureuse, à proximité d'un radiateur ou d'une chaudière pendant 8 heures. La température devrait être autour de chaud, mais pas chaud, il est donc pas nécessaire de fixer le yaourt directement sur une source de chaleur.

Le matin d'épais, sain et savoureux yaourt est prêt!

naturel boisson fermentée à base de lait peut être conservé plus de cinq jours dans le réfrigérateur, mais il disparaît beaucoup plus vite. ???? Pour le stockage, vous pouvez verser le yaourt dans un pot en terre cuite.

Couvrir avec un couvercle ou d'une feuille et envoyer dans le froid.

Un délicieux et, surtout, boisson maison naturelle, sans additifs divers et le sucre, parfait pour la cuisson d'une variété de desserts et pour les enfants, ce qui est des colorants artificiels extrêmement indésirables et d'autres produits chimiques. Préparez cette délicatesse est très simple dans la maison - dans la soirée faire fermenter le lait, et le matin, nous obtenons une boisson lactée délicieuse et saine.