Pizza calzone avec du poulet à la maison - comment faire une maison de calzone, étape par étape des photos de recettes

Aujourd'hui, nous aurons un peu commun, mais fermé très savoureux et parfumé ce calzone pizza au poulet, fromage et champignons! pâte croustillante et le remplissage nourrissant, très juteuse. Que vous avez besoin pour une délicieuse collation? La recette étape décorée avec des photos montrent comment faire la pâte inhabituelle de levure pour pizza calzone avec du miel et comment faire des pâtisseries.

Ingrédients pour le test de miel:

• l'eau - 200 ml;
• Honey - 1 c. l;.
• La levure - 25 c;
• Le sel - 1 c.;.
• de farine - 500 g;
• L'huile d'olive - 2 c. l.

Pour la garniture:

• La ​​sauce tomate - 2 c. l;.
• suluguni - 50 c;
• - 150 g de champignons;
• suluguni sel - 30 g;
• saucisse fumée - 50 c;
• oignon - 1/2 pcs;.
• poulet (cuit au four ou bouillie) - 50 g;
• fromage Radamer - 50 grammes;
• Maïs - sur demande.

Comment préparer une pizza calzone avec poulet, fromage, champignons et

La pâte Calzone

Pétrir la pâte, à dissoudre dans l'eau chaude, le miel et la levure. Ajouter une cuillère à soupe de farine, mélanger des produits et envoyer à augmenter brew.

Au bout de 15 minutes, verser la louche éponge amassés pour faire de la pâte, verser de l'huile.

Ajouter le sel, ajouter la farine et pétrir la pâte à fond. Envoyez à augmenter pendant une heure, et nous en attendant, préparer la garniture.

Le remplissage de calzone

Nous devons faire revenir les champignons avec les oignons.

Faire cuire le bacon ou le poulet rôti. Couper le reste des composants sur les tranches et le fromage suluguni - en petits morceaux.

La pâte montante est divisée en trois parties (trois calzone de pâte pétrie). Une partie du déploiement petite formation oblongue.

Grease moitié de la couche de sauce tomate, puis - pour mettre la viande et les champignons.

​​Pour couvrir les déjà posé des tranches de farce de saucisse et trois sortes de fromage. Couvrir avec la deuxième moitié de l'essai et le bord zaschipnut. Vous devriez obtenir un produit qui est similaire à Cheburek. Laisser un calzone pendant 20 minutes pour se lever, puis de l'envoyer au four et cuire au four jusqu'à ce que la couleur dorée. La température a été réglée à 180 degrés.

Le plat servi chaud fini.

Voici la appétissante calzone italienne en coupe.

Juicy et satisfaisant à pizza calzone fermée avec du poulet est très savoureux casse-croûte pour toute occasion. Il ne contient pas la mayonnaise, mais enregistre dans un test scellé tous les jutosité et la saveur du remplissage. Pour une pizza plus fine devrait piquer la pâte avec une fourchette avant de la farce qui se déroule.