Soupe de haricots avec boulettes de viande - comment faire cuire la soupe aux haricots et boulettes de viande, étape par étape des photos de recettes

soupe épicée chorba - une richesse du plat, populaire dans de nombreux pays méditerranéens, avec un arôme riche et un goût aigre-doux agréable. La soupe est très nourrissante, copieux et nutritif. préparation repas environ deux heures de haricots crus, mais si vous utilisez précuites ou les haricots en conserve, le temps de cuisson réduit de manière significative. Dans tous les cas, le résultat final est le temps et l'effort. Les étapes de la recette d'aujourd'hui décorées avec des photos montrant comment faire cuire la soupe avec des haricots et des boulettes de viande de chorba. Recette tirée de la cuisine roumaine.

ingrédients:

Soupe de haricots avec boulettes de viande - comment faire cuire la soupe aux haricots et boulettes de viande, étape par étape des photos de recettes
  • poulet haché - 200 g;
  • ciboulette - petit paquet;
  • - 150 g de haricots;
  • pommes de terre - 3 unités;.
  • tomates - 1 pc;.
  • épices - au goût;
  • farine - 25 g;
  • le jus de tomate - 150 ml;
  • L'ail - 2 clous de girofle;
  • carotte - unités 1/2;.
  • aneth - un petit bouquet.

Comment préparer chorba avec des haricots et des boulettes de viande de poulet

Tout d'abord, vous avez besoin de faire tremper les haricots et laisser toute la nuit. Le matin, vous devez vider l'eau et rincer les haricots. Maintenant, vous pouvez envoyer les haricots à cuire jusqu'à ce que fait.

Soupe de haricots avec boulettes de viande - comment faire cuire la soupe aux haricots et boulettes de viande, étape par étape des photos de recettes

En attendant, nous pouvons éplucher et couper les tranches de pommes de terre. A la fin du traitement ne pas oublier de le laver.

Soupe de haricots avec boulettes de viande - comment faire cuire la soupe aux haricots et boulettes de viande, étape par étape des photos de recettes

les carottes et les oignons Grind.

Soupe de haricots avec boulettes de viande - comment faire cuire la soupe aux haricots et boulettes de viande, étape par étape des photos de recettes

Envoyez les légumes dans la casserole avec de l'huile et faire cuire jusqu'à coloration dorée.

Soupe de haricots avec boulettes de viande - comment faire cuire la soupe aux haricots et boulettes de viande, étape par étape des photos de recettes

tomates Grind. Si les haricots à ce moment est devenu doux - devrait verser dans les pommes de terre de soupe.

Soupe de haricots avec boulettes de viande - comment faire cuire la soupe aux haricots et boulettes de viande, étape par étape des photos de recettes

Les tomates ajouter aux légumes et laisser mijoter jusqu'à épaississement.

Soupe de haricots avec boulettes de viande - comment faire cuire la soupe aux haricots et boulettes de viande, étape par étape des photos de recettes

Les zazharku finis retirer du feu.

Soupe de haricots avec boulettes de viande - comment faire cuire la soupe aux haricots et boulettes de viande, étape par étape des photos de recettes

Pour former des boulettes de viande par les mains mouillées.

Soupe de haricots avec boulettes de viande - comment faire cuire la soupe aux haricots et boulettes de viande, étape par étape des photos de recettes

Ajouter au jus de tomate soupe chorba et laisser bouillir. Ensuite, ajoutez zazharku et boulettes de viande. Laisser mijoter la soupe jusqu'à ce que les boulettes de viande entièrement cuites.

Soupe de haricots avec boulettes de viande - comment faire cuire la soupe aux haricots et boulettes de viande, étape par étape des photos de recettes

Remplissez les Chorba finies les herbes hachées et l'ail écrasé. Donnez le plat à infuser un quart d'heure.

Soupe de haricots avec boulettes de viande - comment faire cuire la soupe aux haricots et boulettes de viande, étape par étape des photos de recettes

La soupe de haricots parfumée avec des boulettes de viande prêt! Surtout plat harmonieux pour nourrir une collation de pain de seigle, pâtés à la viande, petits pains d'ail délicieux et simplement avec du pain grillé.

Soupe de haricots avec boulettes de viande - comment faire cuire la soupe aux haricots et boulettes de viande, étape par étape des photos de recettes

soupe chorba avec des haricots et des boulettes de viande - un plat simple, mais il est incroyablement satisfaisant. Une telle délicatesse convient non seulement pour le déjeuner, mais aussi pour le dîner. Une délicieuse soupe aux haricots et boulettes de viande donnent pour la soirée la satiété et vous oublier les affres de la faim le soir.

Articles liés