Aubergine avec des noix en Géorgie - comment préparer les aubergines aux noix en Géorgie, avec une étape par étape des photos de recettes

Nigvziani badridzhani - aubergines en Géorgie avec les noix, l'ail et les herbes, ou plutôt, ce rouleaux Aubergines farcies avec aiguë. Comme vous pouvez le voir, le plat est appelé très tentant et beau. Cette entrée d'aubergine épicée et savoureuse avec des herbes et des noix parfaitement la table diversifier de vacances et fera un ton intéressant pour le menu du jour. Aubergine avec des noix en géorgien - le casse-croûte les plus délicieux qui complètent parfaitement de nombreux plats. L'un des avantages de ces Aubergines est simple et une cuisson rapide. Il se compose de trois étapes - préparation d'un peu de bleu, la cuisson du remplissage et formant la nourriture. Ce traitement plaira beaucoup, en particulier les palais amateurs de plats lumineux et colorés avec un « caractère »! La recette étape décorée avec des photos montrent comment faire cuire géorgiens nigvziani badridzhani - rouleaux Aubergines farcies aux noix, l'ail et les herbes parfumées.

ingrédients:

• crème sure - 2 c. l;.
• noix - 100 g;
• persil - petit paquet;
• aubergine - 2 unités;.
• poivre au citron - pincer;
• L'ail - 2 clou de girofle;
• coriandre - 1/4 c ..

Comment préparer les noix de Géorgie aubergines et les légumes

Commencez la cuisson ce casse-croûte de restauration rapide géorgiens dont vous avez besoin pour préparer un peu de bleu à frire. En particulier, il est nécessaire de couper les fruits oblongs segments, pas plus épais que 0, 5 cm, les frotter avec du sel et laisser reposer pendant une heure.

une serviette en papier ou en tissu pour éliminer l'humidité et d'allouer les tranches d'aubergine de faire frire des deux côtés d'une grande quantité d'huile végétale.

Bien que toutes les tranches sont aubergines frites peuvent être préparés farce parfumée dans les meilleures traditions de la Géorgie. Remplissage des rouleaux d'aubergines prêts à pardonner. Il n'a besoin que, dans un bol mélangeur tous les ingrédients: noix, herbes, ail et épices.

Ajouter la garniture de crème sure et bien mélanger. Laisser reposer le mélange à infuser et partager la saveur « magique ».

Avant de former des rouleaux à des tranches d'aubergines grillées de refroidir complètement. Ainsi, le remplissage ne changera pas la texture, et le plat fini est non seulement délicieux, mais belle.

Vis de remplissage dans les cylindres refroidis sous la forme d'aubergine. Effectuer une telle manipulation de chaque tranche. Ensuite, laissez infuser pour une collation heure, seulement après que, le plus délicieux et l'aubergine très parfumée en géorgien avec les noix, l'ail et les herbes sont prêts et ils peuvent apporter à la table. Bon appétit!

apéritif épicé, original et incroyablement délicieux de la restauration rapide aubergines complètent parfaitement tous les repas.

Le plat va bien avec de nombreux types de viande, de poisson et beaucoup (sinon la totalité) de garnit. Ce « point culminant » de la cuisine géorgienne surprendra un arrière-goût agréable de noix, d'épices riches herbes et épices ravira soupçon délicieusement épicé de l'ail. Essayez une merveilleuse combinaison de saveurs et d'arômes du coeur de la Géorgie!

Et voici deux recettes dans une vidéo - comment préparer les aubergines aux noix en Géorgie du présent chef de la Géorgie. Un mode de réalisation - badridzhani nigozip (aubergines aux noix), et le second - badridzhani Nior (aubergine, ail).

Essayez de faire cuire les aubergines en géorgien aux noix chacune des méthodes proposées et choisir eux-mêmes la recette la plus délicieuse pour ce merveilleux casse-croûte de légumes.