Crème de pommes de terre cuites au four

, alors vous vous trompez si vous pensez que le temps d'essayer tout de délicieux et raffiné. Ne pas oublier qu'il ya des plats qui en raison de la prostate apparente peut tout simplement pas attiré par vous. Après tout, il est vraiment possible de tout essayer. Dans notre cas, à première vue rien de remarquable nourriture, se cache un plat avec goût incroyable ...

Ingrédients:

500-600 grammes de pommes de terre,
400 ml de bouillon de poulet,
450 ml de lait concentré sucré non (crème peuvent être remplacés par 20%),
1 c. l. farine avec une diapositive,
50 g de beurre,
1 petit oignon,
4 tranches de bacon,
2-3 c. à soupe d'oignons verts finement hachés,
Fromage à pâte dure
Le sel, le poivre noir moulu.

La crème de recette de pommes de terre

Dans un four, à 180 degrés, la pomme de terre cuite au four avec la peau jusqu'à cuisson complète, environ 1 heure.
Faire revenir les lardons à un croustillant, quart de travail et de passer à la graisse et laisser refroidir. Après la rupture en petits morceaux au hasard.
Dans une casserole faire fondre le beurre et faire revenir les oignons hachés à feu doux jusqu'à ce que les oignons ramollissent et n'acceptera pas la couleur transparente.
Ensuite, le contenu de la casserole de passer dans une casserole et ajouter la farine, bien mélanger. Verser petit à petit dans le bouillon prêt casserole et le lait, en remuant pour éviter les grumeaux formés.
Selon les pommes de terre cuites, décortiquées, divisés en petits morceaux et l'envoyer au bouillon. Porter à ébullition, réduire le feu et en utilisant le contenu des pots de mélangeur fouet jusqu'à une consistance uniforme.
Ajouter le sel, un peu de poivre, mélanger. Répartir La soupe de pomme de terre dans un bol pour l'alimentation. Saupoudrer de fromage râpé, bacon frit et des herbes.

Seul un vrai connaisseur de la nourriture saine et utile apprécieront le goût et le charme de cette magnifique soupe épaisse de pommes de terre cuites au four.

12/02/2014

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