Génoise avec glaçage au caramel

Il ne faut pas compliquer les choses, que ce qu'ils seraient en réalité. Tel est le cas avec nos pâtisseries, tout est extrêmement simple. En fait, biscuit cuisson plus facile que jamais, il est nécessaire que de connaître quelques-unes des subtilités et suivre notre recette. Et puis le processus semble même divertissant, et le résultat est surprenant ...

Préparation:

La première étape consiste à préparer le biscuit luxuriante. Dans un bol profond, battre tous les oeufs, ajouter un morceau de sucre et de mouture jusqu'à consistance lisse.

Par ailleurs, tamiser la farine, mélanger avec le sel, la vanille et la poudre à pâte. Ajouter le beurre ramolli et le lait aux oeufs battus et mélanger lentement. Ajouter graduellement la farine et fouettez fouettant la pâte à pétrir modérée.

graisse Généreusement un plat allant au four avec de l'huile spéciale et reload la pâte biscuit et envoyez-le dans un four préchauffé. Cuire pendant 20 minutes à 180 degrés. En attendant, tout prend soin de notre gâteau, nous allons préparer le glaçage au caramel; faire fondre le beurre et le sucre brun mis là-dedans. Cuire à feu doux pendant quelques minutes et ajouter immédiatement le lait. Porter à ébullition la lumière, on continue d'agiter ébullition sur un petit feu encore 5 minutes. Ensuite, retirez du feu et doit être refroidi. Après avoir ajouté Remuer le sucre en poudre jusqu'à consistance lisse.

Avant le revêtement glaçage au caramel doit être divisé en deux génoise, mais avant qu'il ne soit nécessaire de donner la cuisson fraîche. graisse d'abord le haut de caramel bas, posez la seconde moitié et le reste frottis glacer le gâteau entier.

Cette recette est assez simple pour biscuits faits maison, qui préparent la hâte. Le processus de vérification du temps et beaucoup d'efforts qu'il fallait.