Chop filet de poulet dans la pâte

Probablement plus facile et plus savoureux que vous pouvez imaginer. Ces côtelettes de poulet peuvent être cuits sans aucun problème à la hâte. A la sortie, en utilisant la pâte, le poulet parfumé obtenu doux et beaucoup plus juteuse que dans les autres cas. Tout en si simple et rapide que le résultat est très heureux ...

Si vous voulez tirer le meilleur, la meilleure viande dans le four du four. Mais comme nous préparons le poulet dans la poêle, il est plus facile et parfois plus savoureux.

escalopes de poulet recette

1. Filet de poulet doit d'abord être lavés et coupés ne sont pas des plaques très minces. Chaque pièce découpée individuellement avec un marteau spécial pour combattre.
2. Ensuite, préparer la pâte pour les côtelettes: bol profond mélanger l'oeuf, la mayonnaise ou de crème, une pincée de sel, la farine et fouetter, battre jusqu'à consistance lisse. Le mélange doit se révéler peu liquide et pas très épais.
3. escalopes de poulet Sel de tous les côtés, saupoudrer de poivre noir moulu et faire revenir en alternance sur une petite quantité d'huile chaude de chaque côté pendant 4-6 minutes jusqu'à coloration dorée.
4. côtelettes de poulet prêt à passer dans un autre bol, donner la chaleur peu à l'écart. Lorsque vous les appliquez, vous pouvez déposer une tomates fraîches, ou préparer une salade légère de légumes frais.

Préparation, grâce à la pâte de viande recouverte d'une croûte légère que beaucoup dans l'image, et à l'intérieur, de sorte que c'est un moyen de garder la saveur naturelle et la jutosité du poulet.