Kebab sur des brochettes

Pas besoin d'aller nulle part pour un kebab et trop cher pour quelque chose qui peut être facilement préparé à la maison. Oui, vous avez bien entendu, kebab facilement et le coût peut être fait à la maison. Processus si fascinant cette idée avec kebab sur des brochettes semble fascinant et très divertissant ...

Pour préparer le kebab pas besoin d'aller loin de chez eux, mis de côté une journée entière à faire et sortir dans la campagne. Pour un pique-nique à la maison et faire cuire savoureux kebab de style maison sur des brochettes est suffisante pour acheter les produits nécessaires, armés d'une poêle et vous pouvez commencer ...

Préparation de la recette Kebab avec photos

Avant le début du processus principal devrait être de préparer les produits nécessaires dont nous avons besoin pour le barbecue:

Tout d'abord, couper des morceaux de viande, couper la queue de graisse, hacher les herbes fraîches, hacher le poivron rouge et les échalotes hachées. Immédiatement, l'oignon rouge préparer salade: demi-cercles de coupe et de tremper dans l'eau froide.

Kebab sur des brochettes

La viande mixez avec deux couteaux ou hache de guerre spéciale à cette fin. , La viande peut également faire défiler un hachoir à viande et sauter l'oignon. Connectez la viande, le croupion en tranches, la coriandre, le basilic, les oignons, les piments, ajouter le cumin et basilic séché. Tout nouveau hacher et mélanger.

Kebab sur des brochettes

Assaisonner avec le sel, ajouter un peu de piment doux, se réunissent en une seule balle et en étirant ses bras basculants fermement la farce sur la planche à plusieurs reprises.

Kebab sur des brochettes

Divide hachée 6 portions égales et rouler en boules. Enchaînement de brochettes en bois pour les balles de la farce, forment un kebab aussi longtemps escalopes, au cours de la main Humidifiez dans l'eau. kebabs Prêt propre pendant une demi-heure au réfrigérateur.

Kebab sur des brochettes

Pendant ce temps, lavez les tomates et les concombres, les couper en salade, Brins de menthe séparées, les hacher, mélanger avec du yogourt et un peu de sel.

Kebab sur des brochettes

Éteindre le four. Graisser une poêle-gril avec de l'huile et de la chaleur. Disposez les brochettes sur le gril et faire frire jusqu'à ce que les bandes rougeâtres. Envoyez ensuite au four pendant 5 minutes et de la vapeur à une température de 160 degrés.

Kebab sur des brochettes

Une fois le transfert prêt à un autre bol, placer le côté des légumes et du sel. Ajouter l'oignon trempé, la menthe et la coriandre, verser la vinaigrette et mélanger la salade cuite.

Kebab sur des brochettes

En l'absence de la grille, vous pouvez utiliser une casserole ordinaire, il doit verser une petite quantité d'huile, kebab chaude, faire revenir de tous les côtés, et pas longtemps mis sur feu moyen. Accueil bien meilleur goût exemple d'un kebab dans une poêle à frire.