Soupe de vitamine avec des haricots rouges

Nous apprenons à un âge précoce ont des soupes. Après tout, il est très important pour le fonctionnement normal et le développement du corps humain. Avec l'âge, vous commencez à comprendre que les adultes comme nous bien et ont essayé de rendre notre nourriture autant que possible utile.

Donc, dans ce plat tellement de légumes utiles et, par conséquent, la soupe de haricots est bonne nourriture pour le dîner ou pour un déjeuner léger. Parole de soupe de haricots, vous pouvez supposer que l'alimentation, qui servira un repas excellent et copieux pour les végétariens

Pour la préparation du composant principal de la soupe de haricots nécessaire et est rouge haricots avance trempées dans l'eau froide pendant au moins 5-6 heures et de préférence pendant la nuit, l'eau doit être à la température ambiante, l'intervalle de changement recommandé de l'eau

soupe de légumes avec des légumineuses recette pas à pas avec photo

Ainsi, l'ordre préalablement trempé et gonflé les haricots déplacer dans une casserole profonde et remplir avec un litre d'eau froide peut être un peu plus. Ajouter la feuille de laurier et un cuillère à café de sel sans diapositives. Placer sur plaque et porter à ébullition et continuer à faire bouillir déjà mijoté - 1, 5 heure. Ensuite, retirez les feuilles de laurier.

En attendant, jusqu'à ce que les haricots sont préparés, doit être maintenue pas plus grand que tous les autres ingrédients, comme le montre les photos

En outre, dans un pot différent, versez l'huile d'olive et après la température se réchauffe à l'huile, à l'exception des produits d'ail haché de vente. Tout remuer et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes, en remuant de temps en temps.

Puis, assaisonner avec le cumin et le poivre rouge moulu. Mettez l'ail et versez tous les haricots bouillis avec tout son contenu. Top ajouter 1 tasse de bouillon de légumes et une cuillère à café de jus de citron

Remuer, porter à ébullition la lumière et continuer à cuire à feu doux pendant 15-20 minutes jusqu'à ce que les légumes cuits et les haricots.

De même, vous pouvez faire cuire et les haricots blancs. Mais il est nécessaire de prendre en compte les points de vue de certains, dans la plupart des cas, il passé les grains sont trempés et cuits sur ordre de grandeur.

Attention! Liste des légumes peut être ajustée à la discrétion et le goût.