Wafer rouleaux recette

Gaufres - une boulangerie populaire, l'un des types de confiseries les plus célèbres du monde. Les principaux ingrédients pour la préparation de plaquettes sont les œufs, le lait, la farine et le sucre. Certaines personnes préfèrent plaquette maison roule doux, tandis que d'autres - très croustillants et minces.

Il est important de savoir que la pâte pour les plaquettes à modérément liquide. La principale chose tout droit de se connecter à la masse homogène et sans grumeaux. Pour cuire une tranche de couche dure environ 1 à 2 minutes, et, encore moins, selon l'épaisseur. Et pour les envelopper dans un tube, alors cela devrait être fait immédiatement chaud - biscuits gaufrés mince refroidit rapidement et devient fragile et fragile!

Tout d'abord, battre les oeufs et ajouter graduellement le flux de sucre, le fouet tout le temps. Une fois que la masse épaissit, ajouter le beurre, qui peut être remplacé par la margarine qualitative.

Sans plaque pour faire fondre le beurre, puis la farine et remuer souvent ajouté vigoureusement jusqu'à ce que la pâte soit lisse et lisse et sans grumeaux. Le gaufrier applique chauffé couvercle de pâte à frire et appuyez sur. Faire cuire au four pendant 40-60 secondes, en fonction de la température de chauffage.

Une fois cuit bruni, retirez délicatement le tissu au niveau immédiatement et verser dans une GAUFRIER la partie suivante, couvrir la plaque supérieure et laisser cuire. En attendant, profitez d'une réduction des effectifs du dessert fini.

tubes doivent être préparés refroidir complètement et seulement après cela peut être rempli d'un lait condensé cuit épaisse à l'aide d'une seringue culinaire.

Nous servons et goûter à des spécialités internationales. Aussi prêt à domicile gaufrettes roulées avec du lait condensé Verser la confiture, crème, crème fouettée, du miel ou du chocolat chaud.