Comment faire cuire les concombres recette coréenne étape

table de fête doit toujours être abondante, non seulement chaud et le froid, mais aussi des collations parfumées. Concombres en coréen - un grand plat, le courant dans toute entreprise à tout moment. Que ce soit un été chaud et ensoleillé et l'hiver prochain salade de concombre coréen ne laissera personne sans surveillance grâce à son arrière-goût juteux rafraîchissant. Et surtout, l'un des principaux avantages de ce casse-croûte de légumes considérés comme la facilité de sa préparation. Voilà pourquoi nous allons vous apprendre à cuisiner l'apéritif tout de suite!

Pour cette salade coréenne, d'abord et avant tout, nous avons besoin de concombres, les graines de sésame et l'ail. De plus, ce supplément devrait goûter le vinaigre, le poivre rouge, du sel et une huile végétale (5 cuillères à soupe). Si vous ne disposez pas des ingrédients, aller hardiment au magasin. Les légumes doivent être achetés frais - le kilogramme, l'ail pour choisir plus: nous aurons besoin de le diviser en quatre clous de girofle. Une cuillère à soupe de sel, deux - la sauce de soja et 1/2 cuillère à café de poivre rouge serait suffisant.

aiguë collation salade coréenne de concombres Fast Food

insistent sur le fait de concombres.

Tout d'abord, nous devons préparer l'ingrédient principal pour une cuisson ultérieure. Pour ce faire, les mettre dans une passoire et lavé plusieurs fois sous l'eau chaude. Lorsque les concombres viennent vers le bas avec la plupart du liquide, les mettre sur une planche en bois, coupé avec pointes de couteau. De plus à croix pas complètement coupé sur la longueur en deux moitiés, ces moitiés puis une autre 2 - vous vous retrouvez avec 4 pièces.

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Chaque partie doit maintenant être coupée transversalement en petits morceaux, de passer dans un bol profond, ajouter du sel au goût. Ensuite, mélanger soigneusement, laissez-le pendant environ 20 minutes.

Comment faire cuire les concombres recette coréenne étape

Mais en attendant, vous devez aller à la formation ne sont pas sans importance ingrédient de plats aiguë - ail.

La préparation de l'ail.

La division en quatre gousses de légumes, il est d'abord nécessaire de nettoyer de l'enveloppe d'un simple couteau et rincer à l'eau tiède. L'étape suivante consiste à hacher les gousses en petites tranches (vous pouvez le faire à nouveau avec un couteau ou une grenouille, s'il y a un dans vos jeux de cuisine) et déplacer la plaque.

La dernière partie. concombres cuisine en coréen.

Si vous vous souvenez, nous avons donné infuser nos concombres vingt minutes. Maintenant, nous devons les passer dans une passoire pour les excès de verre avec de l'eau, ou tout simplement drainer l'excès de liquide. Et nous pouvons commencer à essentiel! Ajouter le piment rouge et noir dans les proportions indiquées, puis la sauce coréenne et le vinaigre, bien mélanger jusqu'à obtenir une masse homogène.

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De plus, nous avons besoin de préparer le sésame. Pour ce faire, mettez la casserole sur le brûleur à puissance moyenne, le remplir avec de l'huile. Nous attendons avec impatience quand il est suffisamment réchauffé, éteignez le poêle et ajouter le sésame préparé.

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En quelques secondes, il devrait obtenir une teinte dorée. Pour ce mélange continu avec une spatule en bois et suivre attentivement les changements. Une fois obtenu le résultat souhaité, on décale le contenu en même temps que l'huile dans un bol avec l'ingrédient principal, en remuant à nouveau tout jusqu'à consistance lisse.

Comment faire cuire les concombres recette coréenne étape

La dernière étape - ajouter dans un plat prêt à l'ail, encore une fois tout mélangé à fond, envelopper un film plastique (dans un cas extrême, un sac en plastique) et de mettre la salade dans le réfrigérateur, leur permettant de refroidir pendant une demi-heure.

Comment faire cuire les concombres recette coréenne étape

Ca y est! A l'expiration du temps, vous pouvez faire une salade épicée en coréen comme une excellente collation avec un goût unique et besoin de ce genre de plats de netteté. Il est conseillé de les passer dans un joli bol. En outre, le concombre en coréen, vous pouvez manger dans la vie de tous les jours. Ils conviennent à toutes les occasions et se complètent parfaitement votre table!

Il est si facile et simple, il est de faire cuire une délicieuse collation de légumes frais ou tout autre salade épicée avec des concombres sur la restauration rapide coréenne, qui fera appel à tous sans exception.

Conseils de cuisine:

Comme sésame, si tel était pas, vous pouvez utiliser l'huile de sésame. gouttes de paire sera suffisant.

Rappelez-vous que chaque concombre doit être avec de petites graines à l'intérieur. Astuce: ils ont souvent une forme mince allongée.

Snack pourrait se tenir dans un endroit frais pas plus de deux ou trois jours, compte tenu du fait qu'il doit être dans un bocal fermé. propriétés donne du vinaigre de conservation.

Vous pouvez faire frire les graines de sésame et sans huile, tout comme les graines d'agitation pagaie. Ensuite, les ajouter aux déjà préparés, les concombres en tranches, et seulement ensuite chauffer l'huile et verser dans le plat.

Concombres en coréen font nécessairement forte! Ils ne perdent pas leurs qualités uniques, si vous faites attention au piment. Par conséquent plat adapté, et ceux qui éprouvent des problèmes avec le système digestif. En plus de l'ail, vous pouvez ajouter et demi-anneaux d'oignon, d'expérimenter avec les ingrédients, si vous les aimez, et vous pensez qu'ils vont compléter le plat!

Et le dernier conseil: dans les plats traditionnels coréens sont souvent mélange brûlant utilisé de l'ail et le poivre brûler Grossièrement. Ainsi, vous pouvez d'abord faire ce mélange, appelé les chefs coréens « yannom », puis l'ajouter au plat.

Et ce n'est pas tout! Nous offrons à votre attention quelques recettes simples et originales fast food conserves au vinaigre de style asiatique, comme aiguë et délicieux.

Comment faire cuire les concombres recette coréenne étape

salade de concombre chinois marinées

Vous ne croyez pas, il y a un moyen plus simple et plus rapide de la cuisson. Un minimum d'efforts, de temps et de produits - démarreur déjà sur la table, et les invités sont croqués, et vous demander de partager le secret de salade incroyablement délicieux de concombres.

Comment faire cuire les concombres recette coréenne étape

concombre avec de la viande en coréen

Sinon, il est possible d'améliorer la salade et servir une collation particulièrement nourrissante qui éclipse tous les autres saveurs. Vous demandez comment? Oui, très simplement et clairement décrit, étape par étape avec recette des photos détaillées.

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