Porc recette de sauce
Gravy - un plat polyvalent qui convient à presque toutes les occasions. sauce Ragoût peut être servi comme plat principal ou en complément à celui-ci. Sauce pour la garniture - la meilleure façon de rendre la nourriture savoureuse et nourrissante.
La chose la plus simple que vous pouvez faire cuire rapidement à garnir, faire bouillir les pommes de terre, divisez les tranches sur le dessus et ajoutez la quantité requise de la sauce chaude. Et le porc frit dans la sauce peut être servi comme plat séparé.
sauce à la viande juteuse pour la garniture
moyen de la viande de porc doit être coupé en morceaux de taille égale. Il est souhaitable de couper la viande est pas très petite, par exemple. K. Un processus de cuisson, il est réduit en taille.
Dans la casserole verser plusieurs cuillères du beurre fondu et chauffé. Disposez les morceaux coupés de porc et les faire frire jusqu'à ce qu'une légère croûte à feu modérément élevé - 3-5 minutes.
En outre, il devrait être coupé en demi oignon anneaux, ajouter la viande, remuer et laisser cuire en mode d'extinction pendant 10 minutes, jusqu'à ce que le jus d'oignon et laisser prendre à la légère une couleur dorée.
La viande frite avec des oignons pour passer dans un pot à paroi épaisse en profondeur, ajouter le sel, le poivre et tout autre épices au goût et mettre les feuilles de laurier.
Pour marmite en ébullition, la viande juste au-dessus et porter à ébullition la lumière.
Fermer le couvercle bien, réduire à feu doux et cuire la sauce dans ce mode de 40 à 60 minutes, selon la façon dont vous voulez que votre ragoût de viande, sauce et devenir plus épais.
Options pour la sauce de cuisson de l'ensemble de la viande. Mais cela, porc sauce - recette la plus simple et rapide, qui peut être répété chacun.