Peking salade avec Funchoza

Salade de Pékin - plat chinois connu de chou et Funchoza, avec un arrière goût épicé pointu et distinctif. Traditionnellement utilisé une variété d'épices et d'herbes faire de la nourriture une salade distinctive, ce Peking exactement Funchoza devient prononcé et goût particulier.

La Chine a fait grand usage d'épices et une grande variété de toutes sortes d'épices, qui sont largement utilisés dans la cuisine traditionnelle et a ajouté presque dans chaque plat. À cette fin, il y a des vinaigrettes préparés et la viande, qui sont vendus dans des sacs souples ou vous pouvez le faire cuire à votre goût, comment considérer les points suivants.

Comment préparer salade Pékin

Tranche la viande est modérément tranches fines et longues. Il peut être un cou de porc ou de toute autre viande. Préchauffer une poêle dans 2 cuillères à soupe d'huile et faire frire jusqu'à cuisson. Ajouter le sel et assaisonner de poivre.

déchiqueter du chou et la coupe de carotte et de concombre en longues bandes. Les légumes peuvent être coupés avec un couteau, à la truelle ou tout simplement d'acheter pour un tel cas, un dispositif spécial, la machine pour les carottes de coupe et d'autres légumes. Piment haché finement.

Faire bouillir les nouilles dans l'eau salée selon les instructions du paquet, ce qui est généralement peu de temps après le pli dans une passoire, de l'eau fraîche et froide de déplacer séparément.

Mettre tous les ingrédients sont préparés dans un plat de service plates couches alternativement possibles. Pour la garniture, mélanger la sauce de soja avec l'huile restante, ajouter l'assaisonnement classique « malasyan » qui peut être remplacé par le poivron rouge, les herbes séchées. Saupoudrer de sucre, ajouter l'ail haché et mélanger.

Verser la vinaigrette épicée, le tout mélangé à fond, mettre la viande sur le dessus et saupoudrer de graines de sésame.

Nous ne pouvons essayer, après tout comment préparer une salade avec Pékin Funchoza nous savons déjà, le temps de connaître le goût.

Assaisonnement « malasyan » - mélange universel assaisonnement épicé chinois des piments secs, les légumes, le sucre, le sel et d'autres additifs alimentaires, ce qui donne le plat est prêt saveur épicée savoureuse.

Les conseils culinaires laitue Pékin

- Le chou doit être choisi avec des feuilles élastiques et fraîche, dans un cas plus, la fin dépendra du goût.

- Faire cuire les nouilles de riz à une grande quantité d'eau dans lequel ajouter le sel et versez une petite quantité d'huile végétale de sorte qu'il ne colle pas ensemble.

- Bien cuit Funchoza devrait se tendre, mais un peu croquants et non Scinder.