Porc aux légumes braisé à la bière

viande frite - la meilleure nourriture pour la fête, quand vous avez besoin d'une délicieuse collation et un repas copieux. Porc braisé à la bière avec des légumes sera juste pour l'occasion. Ceux qui ont essayé ce plat, connu sous le nom de la bière pauses en bas de la viande, même si elle est sèche, ce qui rend tendre, juteuse et améliore le goût.

Frire meilleur porc, même légèrement pris en charge dans le réfrigérateur. Si vous choisissez d'utiliser agneau ou de bœuf aux légumes mis sur cette recette, il est préférable d'acheter frais.

porc braisé aux légumes dans la recette de la bière

Dans une poêle, chauffer l'huile et faire frire d'abord tous brièvement l'oignon en petits dés, ajoutez les carottes coupées en rondelles fines et quelques feuilles de sauge. Laisser mijoter 10 minutes sur un petit feu avec un couvercle entrouvert.

sauter les légumes jusqu'à tendreté, ils doivent être écrasés à mixeurs à basse vitesse.

lavage de la viande, les moyennes des morceaux de tissu sec et coupé.

Dans un bol profond, mélanger la farine et l'assaisonnement épicé à base de poivrons rouges.

Dans un mélange de farine et le paprika morceaux de rouleau de viande.

morceaux de porc panés pour mettre les légumes déchiquetés, sautés et 3-5 minutes à feu vif, à une légère formation de croûte.

Pour la bière, d'épices saupoudré de sel et d'épices chaudes d'agitation pour évaporer une partie de la bière à haute température - 2-3 minutes.

Réduire le feu au minimum, pour couvrir le couvercle de casserole et continuer le mode de cuisson dans la trempe lente - 30 minutes. Remuer de temps en temps.

La sortie prêt porc braisé aux légumes dans la bière devrait obtenir une sauce assez épaisse.

Assurez-vous de préparer ce plat, et vous allez certainement entendre les paroles de reconnaissance des invités, en particulier des hommes, pour un dîner délicieux et copieux.