Vinaigrette recette classique
Vinaigrette - une salade traditionnelle de légumes, casse-croûte de fête bon marché et une collation légère de quelques composants de base. La recette originale pour la salade classique composé de légumes bouillis - une betterave, pommes de terre et les carottes qui ont survécu à ce jour, aussi dans des proportions égales conserves au vinaigre avec la choucroute et les oignons. Et tout le reste, a une interprétation moderne de la salade bien-aimée.
Vinaigrette fait pour remplir une sauce, même dans la vinaigrette classique a ajouté que l'huile végétale, vous pouvez aussi verser du vinaigre ou du jus de citron.
pois vinaigrette classique
La première chose que vous devez faire bouillir les légumes jusqu'à tendreté. Si possible, les pommes de terre et les betteraves mieux cuire au four.
pommes de terre coupées modérément petits morceaux.
carotte hachés grand pas.
betteraves rouges coupés en petits cubes.
concombres salés ou marinés répartis comme tous les légumes.
oignon oignon blanc hacher finement.
Assemblez tout dans un bol profond, ajouter le chou râpé, les pois en conserve, assaisonner, verser l'huile et remuer.
Un mélange populaire de légumes est prêt. Ici, vous pouvez ajouter les oignons verts, le persil et l'aneth. Cuire vinaigrette à la moutarde. Ou même pour préparer la salade d'été, un savoureux et sain et délicieux.