Salade de courgettes et carottes

Légumes - un produit populaire et utile. Dans la saison de l'offre d'abondance à cuire délicieuse salade de courgettes et carottes, parce que la plaque à plat sain combine non seulement le goût, mais aussi le meilleur exemple d'une alimentation saine. Salade de légumes avec les jeunes fruits de squash - un repas léger et collation indispensable constitué d'une pluralité de vitamines.

Le principal secret de ce plat est d'utiliser les jeunes courgettes, qui le contiennent à un âge précoce ont plus de vitamines, de protéines et d'hydrates de carbone, ainsi que le goût dominant et qualités nutritionnelles précieuses. Ils sont communément appelés comme un remède naturel pour de nombreux maux, et beaucoup consomment premières courgettes pour l'immunité.

Comment préparer rapidement et facilement une salade de carottes et de courgettes

La première chose que vous devez laver tous les légumes, sans couper la peau couper les courgettes coupe-légumes spécial, qui est utilisé pour faire les carottes coréennes.

Les carottes se laver, peler et couper la même manière que le squash ou tout simplement déchiqueter en fines lanières, comme pilaf.

Dans une poêle chauffer la partie d'huile et faire sauter dans les carottes et il sonne en tranches de demi-oignon, littéralement 2 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient légèrement ramolli.

Mettez les courgettes, l'ail haché, saupoudrer de sel, le poivre et la saison mélange noir à fond.

Enfin, presser un peu de jus de citron frais, ajouter le miel, mélanger et chauffer les légumes à feu moyen.

Au moment de servir, saupoudrer de salade tiède de courgettes et les carottes de persil, verser le reste de l'huile d'olive et mélanger.

Maintenant que vous savez comment préparer une salade de courgettes et les carottes. Eh bien, l'hôtesse la plus réfléchie suivre notre recette peut préparer une salade de courgettes pour l'hiver. Vous pouvez cuisiner pratiquement avec l'ajout de tout autre légumes avec des mélanges poivrons courgettes, qui complète parfaitement le goût et est idéal pour la mise en conserve et de stockage.