Salade de brocoli et légumes

Une nouvelle ère brocoli produit - un type de chou-fleur avec des propriétés uniques et des produits alimentaires utiles de la jeunesse, la santé et la beauté. En raison du contenu de l'ensemble des vitamines dont il a géré assez rapidement pour gagner la gloire et la reconnaissance universelle. De nos jours, le chou vert est largement utilisé dans la cuisine, il peut être cuit, bouilli, salade de brocoli cuit avec des légumes et même consommés crus.

Pour améliorer le contenu du plat fini d'acides gras essentiels aux huiles végétales classiques, de tournesol ou l'huile d'olive, il convient d'ajouter quelques gouttes de graines de lin, mais très frais.

salade de légumes de brocoli, tomates et les poivrons

  1. Le chou divisé en petits bouquets, cuire à la vapeur pendant 3-4 minutes, verser l'eau bouillie refroidie. brocoli Kochanchiki après la cuisson doit rester légèrement croquantes.
  2. La carotte éplucheur propre et soudure, refroidi, coupé en cubes.
  3. Les tomates nadsech sur le fond, l'échaudure, pelées, coupées en gros morceaux. poivrons coupés Plump pailles courtes.
  4. Dans un bol peu profond salade mélanger tous les légumes et mettre la diapositive.
  5. ail Grind et herbes (aneth, le persil, le céleri, le volume - au goût). Squeeze citron (peut remplacer une cuillère pomme / vinaigre), mélangé avec du miel, l'huile de moutarde, fourchette fouet, verser dans un mélange d'ail et fines herbes, le sel et le poivre au goût avec soin, remuer.
  6. Verser la vinaigrette.
  7. Sur le périmètre de la salade avec du brocoli verser des olives. Saupoudrer de noix grillées hachées ou un peu de graines.

Afin de donner la nutrition et rendre le plat plus de remplissage pour cuire le meilleur Salade de brocoli avec des tomates et des œufs. Un processus similaire, mais dans cette recette, ajouter des œufs durs. Comme le remplissage, utilisez la mayonnaise ou de crème sure.

Et quelques-uns des avantages de la salade avec du brocoli et légumes

Le corps humain le plus précieux - est le cerveau, il est responsable de toutes les actions, les solutions, les réussites et les échecs. Du point de vue de son fonctionnement plein et la sécurité au risque, pourrait soudainement être végétariens stricts, parce que le cerveau est très friands d'œufs et les poissons gras, et il ne leur donne pas. Cependant, même parmi les aliments végétaux beaucoup de produits utiles qui peuvent être facilement combinés dans une recette. Par exemple, le brocoli comme source de vitamine K, améliore la capacité mentale et les fonctions cognitives. Les noix et les olives se battent pour la préservation de la mémoire. Les tomates protègent les cellules du cerveau des effets des radicaux libres qui provoquent la démence.