Pâtes au poulet dans une sauce crémeuse

Vous ne croirez pas ce qu'est un plat savoureux peut être préparé dans un court laps de temps, et des produits les plus courants. Pâtes au poulet dans une sauce crémeuse - extrêmement simple et repas très satisfaisant, une aubaine pour ceux qui ne souhaitent pas se tenir longtemps à la poêle et veut nourrir rapidement une famille. Pâtes au poulet à la crème devient si délicate qui vient captiver avec son goût.

pâtes avec sauce à la crème et le poulet contient par 100 g:

12,4 g de protéines, 9,3 g de lipides, 22,0 g de glucides et de calories 225,0.

dans les pâtes italiennes préparé principalement en utilisant une sauce au beurre, le fromage, dans lequel également présent. Si vous le souhaitez, le fromage peut être ajouté directement dans la sauce ou les saupoudrer un plat.

Comme cuire les pâtes à la sauce à la crème de poulet

Peler l'ail, couper les extrémités, écraser avec un couteau et hacher finement que possible. Partager l'ail dans une poêle avec une petite quantité d'huile chauffée et frits jusqu'à ce que l'ail odeur parfumée - 2 minutes.

Les filets lavés et serviettes de obsushennoe coupées en fines, ajouter modérément l'ail et faire revenir pendant longtemps n'a pas, jusqu'à coloration dorée. Le processus de torréfaction du poulet dans la poêle doit se produire rapidement à feu vif, environ 4-5 minutes.

Dans une poêle avec filet de poulet rôti lentement verser la crème ou de la sauce à la crème spéciale précuit pour la recette de pâtes qui sera discuté ci-dessous. Ajouter les petits pois, couvrir avec un couvercle et laisser mijoter à feu doux pendant 5-8 minutes.

Pendant ce temps, comme le poulet cuit dans une sauce crémeuse est nécessaire de faire bouillir les pâtes. Suivez les instructions sur l'emballage, les faire bouillir dans de l'eau salée jusqu'à tendreté. temps de cuisson standard - 7-8 minutes, en fonction de la qualité. Puis versez de l'eau.

Mettre les pâtes bouillies dans la casserole, réchauffer légèrement, saison avec toutes sortes d'herbes et d'épices chaudes, mélanger et retirer le plat du poêle.

Un dîner de famille rapide et délicieux prêt. Pâtes au poulet et pois verts à la sauce à la crème se révèle tendre et agréable au goût. Pas pour rien que les Italiens aiment, alors ils savent exactement comment faire cuire les pâtes, car il est leur plat signature.

sauce pour pâtes crémeuse

sauces crémeuses ont aussi leurs propres variations, traditionnellement établies sur la base de farine de blé, le beurre, la crème ou le lait, qui sont repiquées par la torréfaction. Le processus de préparation de la sauce blanche, et des ingrédients comme très simple, mais il semble très inhabituel.

Ingrédients pour la sauce à la crème:

2 c. cuillère à café de farine 20 g de beurre 200 ml de lait, le sel et le poivre noir.

Préparation

1. Faire fondre dans une casserole morceau de beurre. Ajouter la farine et tout en remuant, faire frire à feu moyen jusqu'à ce que la farine est complètement mélangé avec de l'huile. En conséquence, devrait obtenir beaucoup de consistance lisse.
2. Verser le lait chaud dans un mince filet et en fouettant vigoureusement jusqu'à ce que le contenu jusqu'à ce que le mélange épaississe et le lait n'acceptera pas une forme plus dense.
3. Il reste bouillir la sauce, ajouter le sel et le poivre noir, remuer et laisser cuire pendant environ 2 minutes. Ensuite, éteignez le feu et laisser des perfusions.

La sauce crémeuse sert principalement à des plats cuisinés, des ragoûts et viandes frites, pâtes, et utilisées pour préparer une variété d'autres sauces, des plats qui donnent une saveur spécifique particulière

pâtes frites avec de la viande

La viande et les pâtes - la combinaison parfaite avec le goût incroyable, où un maximum de calories et de la nutrition. Manger les vrais hommes, le meilleur dîner pour toute la famille, qui est prêt à facile, simple et pas cher. Ceci est une bonne solution pour un repas copieux et économisez.