Brocoli recette simple avec de l'huile d'oeuf

Le brocoli - la reine des légumes, il contient une énorme quantité de vitamines et de propriétés minérales, faciles à préparer et a un goût sucré unique, qui rappelle un chou-fleur. Faites-le cuire est pas difficile. Et dans la confirmation de cela, nous présentons à votre attention une recette simple pour le brocoli avec du beurre et l'œuf.

ce type est considéré en fait, un des légumes alimentaires. Mais notre recette cela ne vaut pas. Cette option est parfaite pour une collation ou comme plat d'accompagnement à un plat principal.

brocoli avec du beurre et de l'oeuf

Préparer tous les aliments nécessaires, lavez le persil et pré-cuire les œufs.

Avec l'ingrédient principal de nos plats, enlever les feuilles, coupez la base et rincer. Diviser le chou-fleur en petits bouquets.

Mettez des morceaux de brocoli dans une casserole d'eau, ajoutez 1 cuillère à soupe de sel pour 2 litres d'eau et de mettre sur la plaque et porter à ébullition et laisser cuire pendant 5-7 minutes avec tourbillonnant modérée.

égoutter l'eau en utilisant une passoire et permettre à l'humidité de départ. Pelez les œufs, séparez les jaunes et les hacher.

Transférer le chou cuit à la vapeur dans un plat de service, saupoudrer les jaunes d'oeufs et le persil. Juste avant de servir, verser le brocoli avec du beurre fondu.

À 10-15 minutes, à la suite d'actions simples, nous avons un plat savoureux et sain. Après tout, il a été le brocoli cuit à la vapeur conserve des propriétés les plus utiles et a un goût délicieux.

Qu'est-ce que le brocoli de cuisson

Habituellement, le brocoli cuit assez vite. Il est recommandé de ne pas digérer, les légumes devraient être un peu vif et lorsqu'ils sont consommés sentent un léger crunch. Si vous exagérez, le produit commence à perdre de propriétés, adoucir et perdre sa saveur.

temps de cuisson standard 6-7 minutes de brocoli.