Les choux de Bruxelles aux champignons
Quand tout l'ordre ordinaire de la nourriture ennuyeux, monotone ne passera pas par la gorge et les pâtes aux saucisses sont devenus ennuyeux - il est temps de penser à changer le régime. les choux de Bruxelles avec des champignons - est un excellent moyen de diversifier le menu, pour le rendre spécial, peu visible et lumineux. Et si vous vous inquiétez résultat, vous ne savez pas comment faire cuire les choux de Bruxelles, ou vous ne l'avez pas encore décidé qui de sa cuisine - il est aussi simple que le chou ordinaire.
Légumes peut être utilisé à la fois frais et surgelés, les champignons, une meilleure utilisation des champignons et le bouillon peut être tout. Plat est préparé rapidement et facilement.
Comment préparer les choux savoureux
L'utilisation de ce type de légume est très simple. La petite taille et la forme de l'original avec une apparence attrayante et la couleur vous permettent d'utiliser le chou frisé belge presque tous les plats. Son frit, compotes, cuit au four, bouilli et utilisé pour la préparation de salades diverses et la décoration exquise des plats de fête.
Pour la nourriture avéré être une délicieuse cuisine de saveur des herbes parfumées, et bien sûr, il est préférable d'utiliser frais.
avec les choux de Bruxelles recette de champignons et d'oignons
Préparer les produits kochanchiki lavage et de rinçage dans les champignons à l'eau froide.
Dans une casserole d'eau bouillante avec du chou et inférieure ébullition à feu moyen pendant 10 minutes. Les grandes têtes de choux est préférable de diviser, et lors de la cuisson dans l'eau peuvent ajouter une feuille de laurier, quelques pois et un peu piment sel.
Dans une poêle profonde, chauffer l'huile et de longues demi-cercles d'oignons en tranches de friture.
Couper les champignons, les oignons mis en, remuer et continuer à rôtir pendant 4-5 minutes plus, jusqu'à ce que la disponibilité partielle des champignons.
Ajouter l'ail haché, le sel et le poivre. Remuer et faire revenir l'ail avec le reste des ingrédients à feu vif pendant plus d'une minute.
Versez 2 tasses de bouillon chaud à ébullition, les choux bouillis et laïcs couvercle de couvercle.
Laisser mijoter le chou aux champignons sur un petit feu, avec tourbillonnant modérée jusqu'à ce que l'humidité a été absorbée, et la partie ne s'évapore pas, environ 10 minutes.
Options et façons de préparer la masse alimentaire. Vous pouvez faire cuire les choux de Bruxelles avec sauce au fromage ou de la moutarde et faire cuire au four et servir avec la crème sure et du pain maison parfumée.