Salade Cobb - la recette classique
Salade américaine « Cobb » - un plat complet seconde, qui doit être présent poulet, bacon frit, avocat, oeufs, tomates, fromage, une quantité suffisante de légumes frais et, bien sûr, sauce à la moutarde chaude à base d'huile d'olive et vinaigre de vin . Salade Cobb - collation de marque avec goût unique et une belle vue originale.
Avant le début du processus doit faire bouillir des œufs durs, poitrine de poulet, puis, ainsi que le lard, la poitrine légèrement frits dans la poêle, mais séparément. Mettez la viande dans un plat séparé et laisser refroidir et refroidir les oeufs dans l'eau froide. Rincer la laitue, le céleri et les tomates.
recette de salade classique américain Cobb assorties
Tous les ingrédients de la première liste, à l'exception de la laitue, coupé en petits cubes séparément à plat et plié dans divers plats.
Dans un grand plat de service déposer la couche inférieure ne sont pas laitue finement divisé.
En plus des feuilles longues et collez des bandes pas trop épais coupé tous les produits.
Peu importe dans quel ordre de mettre les ingrédients, la principale chose à faire paraître agréable et genre de plats appétissants.
Cobb-recharge pour salade
L'ail hacher finement que possible. Il est préférable de les broyer dispositif spécial sous pression.
Ajoutez les deux types de moutarde sur une cuillère chacun. Verser l'huile et le vinaigre, saupoudrer d'une pincée de sel et un peu de poivre noir, bien mélanger.
Juste avant la consommation de recharge Salade américaine « Cobb » avec sauce à la moutarde et mélanger.
Bien entendu, ce plat est de faire cuire en été, pendant la saison des légumes quand les tomates mûres, juteuses et cultivées sous le soleil dans le jardin.