Quenelles avec le poulet haché

raviolis faits maison délicieux farcis à la viande hachée - composante constante de la cuisine russe, qui est déjà devenu une marque et une marque de la Russie. L'idée d'envelopper la viande dans la pâte fine se produit dans d'autres pays. Presque chacun d'eux a son propre genre. Le produit est également bourré, puis bouilli dans l'eau, mais les moulé tout à leur manière, apparaissent autrement et sont appelés différemment. Et nous, bien sûr, inventons quelque chose de nouveau ne sera pas seulement préparer le plus commun et aimé tous les raviolis maison avec le poulet et l'oignon haché comme nous l'habitude de faire.

Dans la fabrication des raviolis maison à de nombreux importants - du pétrissage de la pâte de boulette et avant le remplissage. Sur des idées pour l'hôtesse habile - il n'est pas difficile. Notre recette pour raviolis caractérisée en ce que les boulettes de moules, nous serons sous une forme spéciale, nous allons accélérer la préparation et facilitera grandement le processus.

recette de poulet boulettes

Tamiser la farine et le mélange de sel dans celui-ci, conduire une oeuf, verser un mince filet d'eau chauffée, pétrir la pâte suffisamment élastique.

Swap soigneusement la pâte et rouler dans un cercle. Envelopper dans un sac en plastique et laisser dans un endroit chaud de perfusions pendant 150 minutes.

fracture de poulet en petits morceaux et faites défiler un hachoir à viande, vous devriez sauter les oignons.

Le poulet haché frais et l'oignon ajouter le sel, le poivre noir moulu et épices diverses épices.

Stretching main, soigneusement remuer le poulet et l'oignon haché avec des épices, de sorte que tous les ingrédients sont réunis.

Le clivage de la pâte finie en 2 parties, chaque partie du rouleau avec un rouleau à pâtisserie individuellement dans une couche mince.

Une partie de la mise sur une forme spéciale pour les raviolis de moulage, pré-fariné, et d'appliquer un certain nombre de fossettes de bourrage.

En plus poser une deuxième partie de la farine de saupoudrez de surface de la pâte et marcher avec un rouleau à pâtisserie.

Dans une casserole d'eau bouillante, en ajoutant le sel et la pâte inférieure formée. Faire bouillir avec des boulettes de viande de poulet, avec l'ébullition vigoureuse de l'eau jusqu'à ce que le flotteur à la surface.

Servir les boulettes de poulet saupoudré parfumé de poivre noir, le beurre, la mayonnaise ou de crème. Consommez des hot!

Peut-être délicieux raviolis éblouir l'ancienne, tout comme nos grands-mères, mais en raison du manque de temps, parfois par paresse, les gens évitent cela et ont mis au point une forme spéciale pour la modélisation, ce qui simplifie considérablement le processus.

boulettes faites maison avec de la viande

Présentation de la version classique de plats de cuisine préférés de tout le monde. Cette recette utilise du poulet au lieu de boeuf haché mélangé avec du porc, ce qui est effet très positif sur le goût et la valeur nutritive.