Galettes de pommes de terre frites

pommes de terre frites - il est toujours délicieux, mais bouilli et écrasé en purée, puis frit dans une casserole - doublement délicieux. La similitude avec les crêpes sur le visage, mais il était pas. De plus, tout est simple, pas de chichi ingrédients longs et complexes, mais avec un goût plus doux et doux. Pommes de terre, le beurre et les épices - les trois piliers, dont les gâteaux préparent les plus simples et délicieux de pommes de terre en purée.

Il ne serait pas mal d'ajouter l'oignon et les herbes fraîches hachées, mais c'est une autre recette pour les boulettes de viande. En attendant, regardons cette option. Le goût ne vous décevra pas.

Galettes de pommes de terre frites

Faire bouillir les pommes de terre pelées dans de l'eau légèrement salée - environ 20-30 minutes, jusqu'à tendreté. En savoir plus ici.

Galettes de pommes de terre frites

Avec tolkushkoy hacher les pommes de terre en purée, ajouter le beurre, les jaunes d'œufs, le sel, le poivre et bien mélanger.

Galettes de pommes de terre frites

de farine Prisypavaya, rouleau en purée en un rouleau et découpée en galettes plates.

Galettes de pommes de terre frites

galettes de forme circulaire ou semi-circulaire et forme appliquer objet motif en treillis.

Galettes de pommes de terre frites

Chauffer le carter d'huile, mettre les galettes de pommes de terre à frire et à long des deux côtés jusqu'à coloration dorée.

Galettes de pommes de terre frites

permettent de déplacer la graisse et à la chaleur, puis être alimenté galettes de pommes de terre frites déjà sur une table, de préférence sous la forme de chaleur.

Cette option est idéale afin de diversifier le régime alimentaire monotone. Ils peuvent également préparer un plat latéral de tomates préparées ou soumises personnellement avec du ketchup maison.

Trucs et astuces pour la recette:

- Pour les meilleures pommes de terre en purée bouillie pommes de terre épluchées, et il est souhaitable de couper en plusieurs grandes tranches.

- Pommes de terre doivent d'abord faire bouillir à feu vif à feu doux, puis sur le bas jusqu'à tendreté.

- Pour se débarrasser de l'excès d'humidité, la purée doit être placé pendant quelques minutes dans le four préchauffé.

- Faire frire les galettes de pommes de terre nécessaires pour puits de pétrole calciné et pendant longtemps.