Heh hareng savoureux en coréen

Savez-vous comment faire cuire le poisson heh comme il est cuit Coréens? En fait, la recette classique est simple. La règle principale de ce plat - c'est le poisson frais, non frit ou cuit à la vapeur et marinée seulement et il devrait être forte.

Le hareng - poisson est délicieux, nutritif et très coût fiscal. Il contient des protéines complètes et très utiles des acides gras insaturés. Et il contient le nécessaire pour les vitamines de la santé humaine et de minéraux. Le poisson dans la préparation heh ne passe pas le traitement thermique et qui est la raison pour laquelle il a conservé toutes ses propriétés importantes.

hareng et délicieux xe vinaigre en coréen

Herring dégivré. Pour couper le poisson en filets avec la peau, mais pas les os de la colonne vertébrale et aux côtes. peau de poisson n'est pas supprimé. Sous elle contient une graisse très savoureux et sain. Pour le hareng à Split heh bien lavé.

Les fruits de mer traités coupé en tranches épaisses de 0, 5 cm. Les mettre dans un bol ou une casserole.

L'eau verser 3 c. l. vinaigre de cidre de pomme ou 2 cuillères à soupe. l. vinaigre. Remplissez cette solution soutenir les poissons et le hareng dans une solution de vinaigre pendant environ une heure. Pendant ce temps, le vinaigre trempé dans une solution du poisson devrait être 2-3 fois pour mélanger, faire mariner uniformément.

Cut oignon coupé en bandes et une paire de gousses d'ail.

rinçage de carotte, propre et essuyer à travers grande râpe.

de hareng verser le vinaigre, ajouter le sel, le piment, au goût, au hareng heh commode de prendre les gousses séchées et broyées, le sucre et l'assaisonnement pour la carotte coréenne. Verser l'oignon, l'ail et les carottes. Bien mélanger. Dans le reste de l'huile de verser dans le vinaigre et assaisonner le hareng heh. Mélanger à nouveau.

Le hareng en coréen avec du vinaigre sera meilleur si vous laissez reposer pendant quelques heures dans le réfrigérateur. Le poisson saumuré se marie bien avec les pommes de terre bouillies ou des champignons.